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Benvenuti
La Cucina Italiana sale del concepto típico de restaurante italiano en Gran Canaria. Aquí encontrarás la auténtica tradición y creatividad italiana, todo elaborado con ingredientes frescos de primera calidad.
Nuestra Cocina
Giorgio Marone y Antonio Torre se encuentran entre los muchos italianos fascinados y hechizados por las Islas Canarias; Después de numerosos viajes a estos lugares multifacéticos, dejan Turín y su restaurante establecido para establecerse en Gran Canaria y aquí se embarcan en un nuevo proyecto para inaugurar la cocina italiana en 2018.
«En nuestro restaurante italiano, dicen Giorgio y Antonio, no hay receta, no hay ingrediente que no pertenezca a la tradición y creatividad italiana».
Precisamente la autenticidad y calidad de las materias primas con la pasión de Giorgio es crear una cocina que realce los sabores de los ingredientes individuales y que nos sorprenda cada día con nuevas propuestas.
Nuestro Menu
Entrantes
Primeros Platos
Segundos Platos
Postres
Vinos
Bebidas
Entrantes
*Gambas salteadas con salsa bernesa
Aceite, vino blanco, ensalada
14,5
*Pastel de pulpo
Papas, pesto genovés
13,5
Foie Gras a la trufa umbra
Foie Gras de pato, trufa negra umbra,
cebollas rojas caramelizadas, pan brioche
16,5
*Vitello tonnato
Ternera, atún en aceite, alcaparras,
zumo de limón, huevos, aceite
14
*Burrata con bresaola
Lechuga, aceite de oliva
14,5
Flan de verduras
con fondue de queso Taleggio
11
Foccacia
Ante cualquier intolerancia, contacta con nuestro personal.
*Sin gluten
Primeros Platos
Espaguetis “allo Scoglio”
Gambas, mejillones, almejas, calamares,
aceite picante, vino blanco, tomates, ajo
19
Espaguetis carbonara
Parmesano, tocino de cerdo curado,
huevos, pimienta
13,5
Tagliatelle a la trufa umbra
Tagliatelle fresca casera, trufa negra umbra, mantequilla
19,5
Agnolotti “del Plin”
Agnolotti casera, ternera, carne de cerdo, arroz, espinacas, parmesano, salsa de asado
16
Ñoquis al gusto
Ñoquis frescos caseros de papas al gusto
13
Segundos Platos
*Filete de lubina en papillote
Filete, aceite al ajo, tomates, aceitunas, alcaparras, almejas
16
*Tagliata de atún
En cobertura de pistacho con verduras de soja
23
*Pechuga de pato a la naranja
Naranjas, brandy
19,5
*Carré de cordero con finas hierbas
Romero, tomillo, mejorana, miel, vino blanco
21
*Carrillera de ternera estofada al vino tinto
Vino tinto, cebolla, apio, zanahorias,
bayas de enebro, romero
17,5
*Solomillo de ternera a la pimienta verde
Nata, cognac, pimienta verde
25
Los segundos platos se sirven acompañados de verduras.
*Sin gluten
Postres
Profiteroles
Tiramisú
*Panna cotta
Deliziosa de limón y Té Matcha
*Sin gluten
Vino de Postre
Pantelleria
Passito Pantelleria
8 | 45
Bollicine
Rosati
Vini Bianchi
Vini Rossi
Vini Bianchi
-
Roero Arneis d.o.c.g. 4,5 / 22
2018 Az Ca’ Bianca (Piemonte)
-
Pinot Grigio Borgo Comventi d.o.c.g. 5,5 / 26,5
2019 Izonzo del Friuli (Friuli)
-
Gewürtztraminer d.o.c. 44,5
2019 Kellerei - Cantina Meran Burggräfler
(Südtirol - Alto Adige) -
Carso Sauvignon d.o.c. Biológico 32
2020 Castelvecchio (Friulli)
-
Lugana d.o.c. I Frati 33
2020 Villa Borghetti (Lombardía)
-
Sauvignon Grave d.o.c. 30
2017 Fossa Mala (Veneto)
-
Ribolla Gialla 4,5 / 25
2018 Le Monde (Veneto)
-
Villa Antinori 28
2018 Antinori (Toscana)
-
Pomino Biancho d.o.c. 50
2021 Frescobaldi (Toscana)
-
Greco di Tufo 24
2018 Cantina san Paolo (Campania)
-
Grillo d.o.c. dei Sospiri 18
2017 Baglio Oro (Sicilia)
-
Vermentino di Gallura Superiore d.o.c.g. 29
2021 Monteoro
Vini Rossi
-
Barbera D‘Alba 41
Prunotto (Piemonte)
-
Dolcetto D’Alba 33
Sandrone (Piemonte)
-
Nebbiolo Langhe 30
Batasiolo (Piemonte)
-
Barolo Prunotto 96
(Piemonte)
-
Pinot Nero Trentino d.o.c. 5,5 | 22
Cantina Lavis (Trentino)
-
Tai Rosso i.g.t. 37
Pialli Alessandro (Veneto)
-
Valpolicella Classico d.o.c. 32
Masi (Veneto)
-
Cabernet Sauvignon d.o.c. 4,5 | 20
Villa Santi-Venezia (Veneto)
-
Totmà Pinot Nero Biodinámico 40
(Emilia Romania)
-
Castello Trebio d.o.c. 24
Chianti superiore (Toscana)
-
Pian delle Vigne - Brunello di Montalcino 99
Antinori (Toscana)
-
Villa Antinori Red 43
(Toscana)
-
Montepulciano D’Abruzzo d.o.c. 40
Az. Bordinese (Abruzzo)
-
Montepulciano D’Abruzzo d.o.c. 6 / 24
Torre Raone (Abruzzo)
-
Oro di Emera, Primitivo di Manduria d.o.p. 35
Tenute di Emera Taranto (Puglia)
-
Syrah i.g.t. Donsar 6 / 24
Baglio Oro (Sicilia)
-
Nero D’Avola 6 / 25
Vinero (Sicilia)
Cocktail
Bevande
Birre
Amari
Grappe
Super alcolici
Caffè
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Excelente. Tienen menús diarios con muy buen precio y comida casera. Las pastas son increíbles. Los ñoquis unos de los mejores q he probado en Gran Canaria. Buena atención y servicio, muy recomendable.
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Fue la primera experiencia en este restaurante y no será la última. Comida de calidad con una presentación fabulosa. Excelente trato del personal. Ambiente agradable sin desviar la atención del cliente y el servicio. Excelente gestión del restaurante. Felicitaciones a los gerentes y a todo el personal.
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Deliciosa cocina italiana auténtica, hecha con cariño y delicadeza, se nota en cada plato. El trato del personal es una maravilla, cordial y sincero. Sin duda repetiremos en cuanto volvamos. Un lugar imprescindible, una experiencia maravillosa.
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Horario especial de vacaciones:
Abrimos el 25 de diciembre.
Cerramos el 31 de diciembre y el 1 de enero.