Benvenuti
La Cucina Italiana sale del concepto típico de restaurante italiano en Gran Canaria. Aquí encontrarás la auténtica tradición y creatividad italiana, todo elaborado con ingredientes frescos de primera calidad.



Nuestra Cocina
Giorgio Marone y Antonio Torre se encuentran entre los muchos italianos fascinados y hechizados por las Islas Canarias; Después de numerosos viajes a estos lugares multifacéticos, dejan Turín y su restaurante establecido para establecerse en Gran Canaria y aquí se embarcan en un nuevo proyecto para inaugurar la cocina italiana en 2018.
«En nuestro restaurante italiano, dicen Giorgio y Antonio, no hay receta, no hay ingrediente que no pertenezca a la tradición y creatividad italiana».
Precisamente la autenticidad y calidad de las materias primas con la pasión de Giorgio es crear una cocina que realce los sabores de los ingredientes individuales y que nos sorprenda cada día con nuevas propuestas.
Nuestro Menu
Entrantes
*Gambas salteadas con salsa bernesa
*Pastel de pulpo
Foie Gras a la trufa umbra
*Vitello tonnato
*Burrata con bresaola
Flan de verduras
Pan
Pinza al rosmarino
Ante cualquier intolerancia, contacta con nuestro personal.
*Sin gluten
Primeros Platos
Espaguetis “allo Scoglio”
Espaguetis carbonara
Tagliatelle a la trufa umbra
Pappardelle pesto
Agnolotti “del Plin”
Ñoquis al gusto
Segundos Platos
*Filete de lubina en papillote
*Tagliata de atún
*Pechuga de pato a la naranja
*Carré de cordero con finas hierbas
*Carrillera de ternera estofada al vino tinto
*Solomillo de ternera a la pimienta verde
Los segundos platos se sirven acompañados de verduras.
*Sin gluten
Postres
Profiteroles
Tiramisú
Trilogia de avellanas
*Panna cotta al pistacchio
Postre casero
*Sin gluten
Vino de Postre
Martini Vermouth
Recioto di Soave doc Organic 50cl
Passito Rosso
Vini Bianchi
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Roero Arneis d.o.c.g. 4,5 / 22
2018 Az Ca’ Bianca (Piemonte)
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Pinot Grigio Borgo Comventi d.o.c.g. 5,5 / 26,5
2019 Izonzo del Friuli (Friuli)
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Gewürtztraminer d.o.c. 5,5 / 26,5
2019 Kellerei - Cantina Meran Burggräfler
(Südtirol - Alto Adige) -
Carso Sauvignon d.o.c. Biológico 30
2020 Castelvecchio (Friulli)
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Nekaj Bianco Venezia Giulia i.g.t. 78
2017 (Friuli)
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Lugana d.o.c. I Frati 31
2020 Villa Borghetti (Lombardía)
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Sauvignon Grave d.o.c. 30
2017 Fossa Mala (Veneto)
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Ribolla Gialla 4,5 / 23
2018 Le Monde (Veneto)
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Villa Antinori 28
2018 Antinori (Toscana)
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Pomino Biancho d.o.c. 50
2021 Frescobaldi (Toscana)
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Trebbiano d'Abruzzo 40
2019 Massetti (Abruzzo)
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Greco di Tufo 24
2018 Cantina san Paolo (Campania)
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Grillo d.o.c.dei Sospiri 18
2017 Baglio Oro (Sicilia)
Vini Rossi
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Barbera D‘Alba 35
2018 Prunotto (Piemonte)
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Barbera d’Asti d.o.c.g. 5 / 22
2019 Ceppi (Piemonte)
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Dolcetto D’Alba 28
2018 Sandrone (Piemonte)
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Nebbiolo Langhe 25
2019 Batasiolo (Piemonte)
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Barolo Prunotto 77
2018 (Piemonte)
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Merlot Biologico d.o.c. 5 / 22
2020 Montalbano (Friuli)
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Merlot ConteA 88
2011 Valter Sirk (Slovenia)
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Tai Rosso i.g.t. 37
2018 Pialli Alessandro (Veneto)
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Totmà Pinot Nero Biodinámico 40
2018 (Emilia Romania)
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La Vite Lucente i.g.t. 50
2019 (Toscana)
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Castello Trebio d.o.c. 22
2017 Chianti superiore (Toscana)
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Pian delle Vigne - Brunello di Montalcino 80
2014 Antinori (Toscana)
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Villa Antinori Red 32
2019 (Toscana)
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Montepulciano D’Abruzzo d.o.c. 3,5 / 14
2017 Az. Bordinese (Abruzzo)
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Montepulciano D’Abruzzo i.g.t. 60
2018 Massetti (Abruzzo)
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Oro di Emera, Primitivo di Manduria d.o.p. 32,5
2017 Tenute di Emera Taranto (Puglia)
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Syrah i.g.t. Donsar 5,5 / 24
2016 Baglio Oro (Sicilia)
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Nero D’Avola 3,5 / 14
2018 Vinero (Sicilia)



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