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La Cucina Italiana nasce dall’idea tipica di un ristorante italiano a Gran Canaria. Qui troverai autentica tradizione e creatività italiane, tutte realizzate con ingredienti freschi di alta qualità.

La Nostra Cucina

Giorgio Marone e Antonio Torre sono tra i molti italiani affascinati e stregati dalle isole Canarie; dopo numerosi viaggi in questi luoghi multiformi, lasciano Torino e il loro affermato ristorante  per stabilirsi a Gran Canaria e qui si lanciano in un nuovo progetto inaugurando nel 2018 La cucina italiana.

“Nel nostro ristorante – dicono Giorgio e Antonio – non c’è ricetta, non c’è ingrediente che non appartenga alla tradizione e alla creatività italiana”. Sono proprio la genuinità e la qualità delle materie prime con la passione di Giorgio a creare una cucina che esalta i sapori dei singoli ingredienti, e che ogni giorno ci sorprende con nuove proposte.

Il Nostro Menu

Antipasti

*Gamberi spadellati e salsa bernese

Olio, vino bianco, insalata
14,5

*Tortino di polpo

Patate, pesto alla genovese
13,5

Foie gras al tartufo umbro

Foie gras d’anatra, tartufo nero umbro, cipolle rosse caramellate, pane brioche
16,5

*Vitello tonnato

Vitello, tonno sott’olio, capperi, olio succo di limone, uova
14

*Burrata con bresaola

Lattuga, olio di oliva
14,5

Sformato di verdura

con fonduta al Taleggio
11

Focaccia

2,5

Per eventuali intolleranze rivolgersi al personale di sala.

*Senza glutine

Ivana
Ivana
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Eccellente. Hanno menu giornalieri con un ottimo prezzo e cibo fatto in casa. Le paste sono incredibili. Gli gnocchi sono tra i migliori che abbia mai assaggiato a Gran Canaria. Buona attenzione e servizio, altamente raccomandato.
 Daniele Bertoli
Daniele Bertoli
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È stata la prima esperienza in questo ristorante e non sarà l'ultima. Cibo di qualità con una presentazione favolosa. Ottimo trattamento del personale. Atmosfera piacevole senza distogliere l'attenzione e il servizio del cliente. Ottima gestione del ristorante. Congratulazioni ai gestori e a tutto lo staff.
Themonomachos
Themonomachos
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Deliziosa cucina italiana autentica, preparata con cura e delicatezza, mostra in ogni piatto. Il trattamento del personale è meraviglioso, cordiale e sincero. Lo ripeteremo sicuramente non appena torneremo. Un posto essenziale, un'esperienza meravigliosa.
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Orari speciali per le vacanze:

Apriamo il 25 dicembre.
Chiudiamo il 31 dicembre e il 1 gennaio.