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La Cucina Italiana nasce dall’idea tipica di un ristorante italiano a Gran Canaria. Qui troverai autentica tradizione e creatività italiane, tutte realizzate con ingredienti freschi di alta qualità.

La Nostra Cucina

Giorgio Marone e Antonio Torre sono tra i molti italiani affascinati e stregati dalle isole Canarie; dopo numerosi viaggi in questi luoghi multiformi, lasciano Torino e il loro affermato ristorante  per stabilirsi a Gran Canaria e qui si lanciano in un nuovo progetto inaugurando nel 2018 La cucina italiana.

“Nel nostro ristorante – dicono Giorgio e Antonio – non c’è ricetta, non c’è ingrediente che non appartenga alla tradizione e alla creatività italiana”. Sono proprio la genuinità e la qualità delle materie prime con la passione di Giorgio a creare una cucina che esalta i sapori dei singoli ingredienti, e che ogni giorno ci sorprende con nuove proposte.

Il Nostro Menu

Antipasti

*Filetto di salmone in escapece

Verdure Julienne, salsa di lampone
14,5

*Gamberi con caponata

Cipolle, melanzane, pomodori, basilico, pinoli
16

*Tentacolo di polpo

Patate, pesto alla genovese, olive, lampone
16

Foie gras al tartufo umbro

Foie gras d’anatra, tartufo nero umbro, cipolle rosse caramellate, pane brioche, fichi confit
18

*Vitello tonnato

Vitello, tonno sott’olio, capperi, olio succo di limone, uova, insalata
14,5

*Burrata caprese

Insalata, pomodoro, olio d’oliva
12,5

Parmigiana di melanzane

Salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano
12

Trancio di focaccia

3

Per eventuali intolleranze rivolgersi al personale di sala.

*Senza glutine

Excelente
A base de 393 reseñas
Marc Rega
Marc Rega
3 Diciembre 2023
Excellent !
martine ROUSSILLAT
martine ROUSSILLAT
30 Noviembre 2023
Tout est parfait Antonio est au petits soins pour ses clients! Tout est excellent, tout est frais et cuisiné maison .Il ne faut pas quitter l’ile sans passer à la cousina iltalienna !
Amanda Solferini
Amanda Solferini
29 Noviembre 2023
Si va sempre sul sicuro! Antonio e Giorgio sono il Top. Pietanze cucinate con cura e amore.
Luca Impagliazzo
Luca Impagliazzo
27 Noviembre 2023
Finalmente un vero Ristorante italiano a Gran Canaria. Cucina italiana autentica di altissimo livello. Location molto raffinata, servizio impeccabile. Conoscenza, ricerca, qualità e attenzione ai dettagli. Rapporto qualità-prezzo eccellente. Ristorante nettamente sopra la media.
Donal Forsyth
Donal Forsyth
17 Noviembre 2023
The menu isn't extensive, which is not a bad thing. The food was excellent, Octopus and Buratta Caprese to start and Sea Bass and Rabbit Tagliatelle to follow. Portions were perfect, as was the food. Highly recommended!
Tina B Brand
Tina B Brand
17 Noviembre 2023
Ligger op ad en trafikeret vejen og man sidde på plaststole. Maden var ok men heller ikke mere.
Günter Dorigoni
Günter Dorigoni
7 Noviembre 2023
So gut das Essen bei unseren früheren Besuchen war, so katastrophal war es bei unserem letzten Besuch. Vor allem der Kabeljau war praktisch ungenießbar. Schade, dass das Restaurant so abgebaut hat und wir uns von den fünf Punkten für das Essen verabschieden müssen.
Damjan Podbregar
Damjan Podbregar
2 Noviembre 2023
Nothing special, just Italian food. But expensive.
wendy van rossum
wendy van rossum
1 Noviembre 2023
It was a small yet wonderful place to eat i would recommend it to anyone in maspalomas
Joe Keable
Joe Keable
28 Octubre 2023
We had an amazing meal here and it was definitely one of the best Italian restaurants I have eaten in. Everything was exceptional and the staff - and owner in particular - were brilliant. My daughter went and told the chef that her home made gnocci was the best she'd ever eaten (and she eats it a lot!). I would absolutely recommend this place and go back without hesitation. What a gem!

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Orari speciali per le vacanze:

Chiudiamo il 25 dicembre, il 31 dicembre e il 1 gennaio.