Giorgio Marone e Antonio Torre sono tra i tanti italiani affascinati e stregati dalle Isole Canarie; dopo numerosi viaggi in questi luoghi poliedrici, lasciano Torino e il loro ristorante affermato per stabilirsi a Gran Canaria e qui intraprendono un nuovo progetto per inaugurare la cucina italiana nel 2018.

“Nel nostro ristorante italiano, dicono Giorgio e Antonio, non c’è ricetta, non c’è ingrediente che non appartenga alla tradizione e alla creatività italiana”.

Proprio l’autenticità e la qualità delle materie prime con la passione di Giorgio è creare una cucina che esalti i sapori dei singoli ingredienti e che ci sorprenda ogni giorno con nuove proposte.