Benvenuti

La Cucina Italiana est issue du concept typique d’un restaurant italien à Gran Canaria. Ici, vous trouverez la tradition et la créativité italiennes authentiques, toutes préparées avec des ingrédients frais et de première qualité.

lacucinaitaliana_mainphotos_1
lacucinaitaliana_mainphotos_2
lacucinaitaliana_mainphotos_3

Notre cuisine

Giorgio Marone et Antonio Torre font partie des nombreux Italiens fascinés et enchantés par les îles Canaries ; Après de nombreux voyages dans ces lieux aux multiples facettes, ils quittent Turin et leur restaurant établi pour s’installer à Gran Canaria et se lancent ici dans un nouveau projet pour inaugurer la cuisine italienne en 2018.

« Dans notre restaurant italien, disent Giorgio et Antonio, il n’y a pas de recette, il n’y a pas d’ingrédient qui n’appartienne à la tradition et à la créativité italienne. »

L’authenticité et la qualité des matières premières avec la passion de Giorgio sont précisément de créer une cuisine qui rehausse les saveurs des ingrédients individuels et qui nous surprend chaque jour avec de nouvelles propositions.

Notre Carte

Hors d’œuvres

*Gambas sautés et sauce béarnaise

Huile, vin blanc, salade
14,5

*Timbale de poulpe

Pommes de terre, pesto à la Genovese
13

Fois gras à la truffe de l’Umbria

Fois gras de canard, truffe noir de l’Umbria, oignons rouges caramélisées, pain brioché
16,5

*Vitello tonnato

Veau cuit à la ficelle, câpres, jus de citron, pignon de pin, oeufs, huile
14

*Burrata avec bresaola

Salade, huile d’olive
13,5

Sformato di verdura avec fondue au fromage Taleggio

Salade, huile d’olive
10

Pain

1,5

Pinza al rosmarin

5,5

Pour éventuelle intolérance demandez au personnel.

*Sans gluten

Ivana
Ivana
Read More
Excellent. Ils ont des menus du jour avec un très bon prix et des plats faits maison. Les pâtes sont incroyables. Les gnocchis sont parmi les meilleurs que j'ai goûtés à Gran Canaria. Bonne attention et service, fortement recommandé.
 Daniele Bertoli
Daniele Bertoli
Read More
C'était la première expérience dans ce restaurant et ce ne sera pas la dernière. Nourriture de qualité avec une présentation fabuleuse. Excellent traitement du personnel. Ambiance agréable sans détourner l'attention du client et le service. Excellente gestion de restaurant. Bravo aux gérants et à tout le personnel.
Themonomachos
Themonomachos
Read More
Une délicieuse cuisine italienne authentique, préparée avec soin et délicatesse, se retrouve dans chaque plat. Le traitement du personnel est merveilleux, cordial et sincère. Nous répéterons certainement dès notre retour. Un lieu incontournable, une expérience merveilleuse.
Previous
Next

Réserver
une table

Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre Cucina italienne. Réservez votre table dès maintenant et à bientôt !