Benvenuti

La Cucina Italiana est issue du concept typique d’un restaurant italien à Gran Canaria. Ici, vous trouverez la tradition et la créativité italiennes authentiques, toutes préparées avec des ingrédients frais et de première qualité.

Notre cuisine

Giorgio Marone et Antonio Torre font partie des nombreux Italiens fascinés et enchantés par les îles Canaries ; Après de nombreux voyages dans ces lieux aux multiples facettes, ils quittent Turin et leur restaurant établi pour s’installer à Gran Canaria et se lancent ici dans un nouveau projet pour inaugurer la cuisine italienne en 2018.

« Dans notre restaurant italien, disent Giorgio et Antonio, il n’y a pas de recette, il n’y a pas d’ingrédient qui n’appartienne à la tradition et à la créativité italienne. »

L’authenticité et la qualité des matières premières avec la passion de Giorgio sont précisément de créer une cuisine qui rehausse les saveurs des ingrédients individuels et qui nous surprend chaque jour avec de nouvelles propositions.

Notre Carte

Hors d’œuvres

*Gambas sautés et sauce béarnaise

Huile, vin blanc, salade
14,5

*Timbale de poulpe

Pommes de terre, pesto à la Genovese
13,5

Fois gras à la truffe de l’Umbria

Fois gras de canard, truffe noir de l’Umbria, oignons rouges caramélisées, pain brioché
16,5

*Vitello tonnato

Veau cuit à la ficelle, câpres, jus de citron, pignon de pin, oeufs, huile
14

*Burrata avec bresaola

Salade, huile d’olive
14,5

Sformato di verdura avec fondue au fromage Taleggio

Salade, huile d’olive
11

Focaccia

2,5

Pour éventuelle intolérance demandez au personnel.

*Sans gluten

Ivana
Ivana
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Excellent. Ils ont des menus du jour avec un très bon prix et des plats faits maison. Les pâtes sont incroyables. Les gnocchis sont parmi les meilleurs que j'ai goûtés à Gran Canaria. Bonne attention et service, fortement recommandé.
 Daniele Bertoli
Daniele Bertoli
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C'était la première expérience dans ce restaurant et ce ne sera pas la dernière. Nourriture de qualité avec une présentation fabuleuse. Excellent traitement du personnel. Ambiance agréable sans détourner l'attention du client et le service. Excellente gestion de restaurant. Bravo aux gérants et à tout le personnel.
Themonomachos
Themonomachos
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Une délicieuse cuisine italienne authentique, préparée avec soin et délicatesse, se retrouve dans chaque plat. Le traitement du personnel est merveilleux, cordial et sincère. Nous répéterons certainement dès notre retour. Un lieu incontournable, une expérience merveilleuse.
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Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre Cucina italienne. Réservez votre table dès maintenant et à bientôt !

Horaire spécial vacances :

Nous sommes ouverts le 25 décembre.
Nous sommes fermés le 31 décembre et le 1er janvier.