Benvenuti

La Cucina Italiana est issue du concept typique d’un restaurant italien à Gran Canaria. Ici, vous trouverez la tradition et la créativité italiennes authentiques, toutes préparées avec des ingrédients frais et de première qualité.

Notre cuisine

Giorgio Marone et Antonio Torre font partie des nombreux Italiens fascinés et enchantés par les îles Canaries ; Après de nombreux voyages dans ces lieux aux multiples facettes, ils quittent Turin et leur restaurant établi pour s’installer à Gran Canaria et se lancent ici dans un nouveau projet pour inaugurer la cuisine italienne en 2018.

« Dans notre restaurant italien, disent Giorgio et Antonio, il n’y a pas de recette, il n’y a pas d’ingrédient qui n’appartienne à la tradition et à la créativité italienne. »

L’authenticité et la qualité des matières premières avec la passion de Giorgio sont précisément de créer une cuisine qui rehausse les saveurs des ingrédients individuels et qui nous surprend chaque jour avec de nouvelles propositions.

Notre Carte

Hors d’œuvres

*Filet de saumon en escabèche

Légumes julienne, sauce framboise
14,5

*Gambas sautés avec caponata

Oignons, aubergines, tomates, basilic, pignons de pin
16

*Tentacule de poulpe

Pommes de terre, pesto à la Genovese, framboise
16

Fois gras à la truffe de l’Umbria

Fois gras de canard, truffe noir de l’Umbria, oignons rouges caramélisées, pain brioché, figues confites
18

*Vitello tonnato

Veau, thon à l’huile, câpres, jus de citron, oeufs, huile, salade
14,5

*Burrata caprese

Salade, tomate, huile d’olive
12,5

Parmigiana d’aubergine

Sauce tomate, mozzarella, parmesan
12

Tranche de focaccia

3

Pour éventuelle intolérance demandez au personnel.

*Sans gluten

Excelente
A base de 393 reseñas
Marc Rega
Marc Rega
3 Diciembre 2023
Excellent !
martine ROUSSILLAT
martine ROUSSILLAT
30 Noviembre 2023
Tout est parfait Antonio est au petits soins pour ses clients! Tout est excellent, tout est frais et cuisiné maison .Il ne faut pas quitter l’ile sans passer à la cousina iltalienna !
Amanda Solferini
Amanda Solferini
29 Noviembre 2023
Si va sempre sul sicuro! Antonio e Giorgio sono il Top. Pietanze cucinate con cura e amore.
Luca Impagliazzo
Luca Impagliazzo
27 Noviembre 2023
Finalmente un vero Ristorante italiano a Gran Canaria. Cucina italiana autentica di altissimo livello. Location molto raffinata, servizio impeccabile. Conoscenza, ricerca, qualità e attenzione ai dettagli. Rapporto qualità-prezzo eccellente. Ristorante nettamente sopra la media.
Donal Forsyth
Donal Forsyth
17 Noviembre 2023
The menu isn't extensive, which is not a bad thing. The food was excellent, Octopus and Buratta Caprese to start and Sea Bass and Rabbit Tagliatelle to follow. Portions were perfect, as was the food. Highly recommended!
Tina B Brand
Tina B Brand
17 Noviembre 2023
Ligger op ad en trafikeret vejen og man sidde på plaststole. Maden var ok men heller ikke mere.
Günter Dorigoni
Günter Dorigoni
7 Noviembre 2023
So gut das Essen bei unseren früheren Besuchen war, so katastrophal war es bei unserem letzten Besuch. Vor allem der Kabeljau war praktisch ungenießbar. Schade, dass das Restaurant so abgebaut hat und wir uns von den fünf Punkten für das Essen verabschieden müssen.
Damjan Podbregar
Damjan Podbregar
2 Noviembre 2023
Nothing special, just Italian food. But expensive.
wendy van rossum
wendy van rossum
1 Noviembre 2023
It was a small yet wonderful place to eat i would recommend it to anyone in maspalomas
Joe Keable
Joe Keable
28 Octubre 2023
We had an amazing meal here and it was definitely one of the best Italian restaurants I have eaten in. Everything was exceptional and the staff - and owner in particular - were brilliant. My daughter went and told the chef that her home made gnocci was the best she'd ever eaten (and she eats it a lot!). I would absolutely recommend this place and go back without hesitation. What a gem!

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Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre Cucina italienne. Réservez votre table dès maintenant et à bientôt !

Horaire spécial vacances :

Nous sommes ouverts le 25 décembre.
Nous sommes fermés le 31 décembre et le 1er janvier.

Horaires d'été

Ouvert de 18h00 à 22h30

Mardi et mercredi fermés

Veuillez noter que nous serons fermés pour une courte pause du 6 au 9 mars (inclus).

Les réservations ne se font pas par email.